Plancha para crepes profesional

Plancha para Crepes Profesional

La plancha para crepes es un utensilio profesional de cocina que permite cocinar tortitas, pero también otros alimentos. Se caracteriza por bordes muy bajos que facilitan el deslizamiento y giro de los crepes.

Por lo tanto, la plancha para tortitas no tiene una fuente de calor integrada y se usa en diferentes tipos de incendios. También está disponible en varios materiales y generalmente tiene un revestimiento antiadherente.

Catálogo de las mejores Planchas para crepes

¿Cómo elegir una plancha para crepes de calidad?

La talla de la maquina para hacer crepes

Si quieres hacer crepes hermosos, una gran plancha es la mejor opción. En general, las creperas miden por lo menos 28 cm de largo y hay incluso creperas de panqueque de 30 cm o más.

Pero si necesita hacer tortitas pequeñas, siempre puede optar por modelos más pequeños, como una plancha para hacer panqueques de 22 cm, o incluso menos.

El material de una plancha para hacer panqueques

Las sartenes de hierro fundido o crepera de hierro fundido son las más adecuadas para cocinar tortitas porque permiten una distribución adecuada del calor. También hay estufas de hierro que pueden hacer que los crepes estén bien dorados y crujientes.

Las planchas para crepes de acero inoxidable no se recomiendan porque tienden a atrapar la masa. Sin embargo, aunque la mayoría de las bandejas de tortitas de cerámica antiadherentes tienen la ventaja de no pegarse, son muy frágiles y tienen poca resistencia a los golpes y rasguños.

Tipos de planchas para tortitas profesionales

La gran mayoría de las sartenes de tortitas son compatibles con todo tipo de fuentes: gas, inducción eléctrica y vitrocerámica.

Sin embargo, asegúrese de verificar que la maquina para hacer crepes que ha elegido sea adecuado para su tipo de fuego, ya que algunas planchas para tortitas de aluminio no son compatibles con el fuego de inducción.

¿Cuál es el precio de una plancha de crepes de calidad?

Oscilando entre 30 y más de 300 euros, el precio de las planchas de panqueques varía considerablemente según su potencia y funcionalidad.

Las maquina para hacer mini crepes son generalmente los más baratos del mercado, seguidos de cerca por los fabricantes clásicos de crepes y finalmente los fabricantes profesionales de crepes de alto rendimiento, capaces de hacer mini panqueques y crepes en formato XXL.

¿Cómo utilizar una plancha para crepes profesional?

Muy fácil de usar, simplemente enchufe el aparato, enciéndalo y ajuste la temperatura de cocción antes de extender la masa.

Y para calentar placas de hierro fundido sin esmaltar, caliente la placa a 270 ° C y vierta una cucharada de aceite de cocina. Extienda bien con el algodón y repita la operación por lo menos 8 veces hasta que aparezca una película marrón en la superficie de la placa.

Características de las Planchas de crepes mas vendidas de Amazon

Princess 492229 Plancha para crepes

59,11  in stock
4 Nuevo Desde 59,11€
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A partir de marzo 31, 2020 9:47 pm

Características

  • Utilice la Table Chef para preparar creps y tortitas, o carne y pescado
  • La parrilla tiene 36 cm de diámetro y está fabricada con resistente aluminio fundido
  • Consiga siempre un resultado óptimo ajustando la temperatura deseada con el termostato
  • Recibirá una espátula de madera especial que permite extender la masa fácilmente para que quede muy fina
  • Fácil de limpiar gracias a la parrilla extraíble apta para el lavavajillas

Clatronic CM 3372 Plancha de Hacer Crepes, Tortitas, Tortillas

31,74
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8 Nuevo Desde 21,83€
7 Usado Desde 20,11€
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Características

  • Crepera compacta para elaborar crepes finísimos con una preparación rápida y fácil de la serie Fun Cooking de Clatronic
  • Plato de 29 cm con recubrimiento antiadherente de alta calidad para sacar con facilidad los crepes y obtener una fácil limpieza
  • Termostato ajustable de temperatura para controlar el nivel de tostado de los crepes, 2 lámparas de control "temperatura" y "apagado/encendido"
  • Carcasa de tacto frío con asa especial para aislar el calor generado y evitar quemaduras; dispositivo de seguridad contra sobrecalentamiento con certificado de fabricación CE y GS
  • Máquina ideal de hacer deliciosos crepes dulces o salados incluye esparcidor de masa para asegurar unos crepes finos y redondos

BRA Sartén para Crepes Profesionales

50,78
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11 Nuevo Desde 34,00€
2 Usado Desde 22,25€
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Características

  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
  • Apto para horno hasta 220ºC

Todeco - Plancha Eléctrica

66,99
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Características

  • Voltaje: 220-240 V * Accesorios: Palillo de madera en T y espátula
  • El control de temperatura ayuda a cocinar comida a la temperatura adecuada * Viene con patas antideslizantes para aumentar la estabilidad * Gran capacidad: Un utensilio de estilo que le permitirá preparar la comida para sí mismo o toda la familia
  • La superficie antiadherente garantiza una cocción conveniente y una fácil limpieza * Hecho de material ecológico y no tóxico * La máquina no puede sumergirse en agua ni en ningún otro líquido, limpiar solamente.
  • Cocine rápidamente deliciosos crepes, tortitas, tortillas, etc. gracias a la potente placa eléctrica 1000W * Un práctico electrodoméstico que ahorra tiempo y espacio * Simplemente límpielo con una esponja o paño húmedo para mantenerlo limpio
  • Estándar/Certificación: CE, ROHS * Preperation time: 5-7 min

Lagrange 109006 - Máquina de hacer crepes

129,10  in stock
4 Nuevo Desde 129,10€
8 Usado Desde 62,40€
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Características

  • Para lograr el máximo 35 cm de crepé o 7 mini crepes dulces o salados
  • Dos placas masivas de aluminio y cocina de alto rendimiento (1.400 W): Muy potente para panqueques dorados y cocidos muy rápidamente
  • Termostato regulable para ajustar la temperatura de la placa y mantener caliente
  • Espátula y distribuidor de madera: Los accesorios esenciales para tener éxito panqueques
  • Espátula enjuagan con divisor de medios extraíbles: Para todos los accesorios a la mano y fácil enjuague el despachador después de cada panqueque

Tefal Extra Brownie - Plancha crepera

23,28  in stock
5 Nuevo Desde 21,30€
4 Usado Desde 13,38€
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Características

  • Un precio de 2 años de uso intensivo
  • La sartén peso pluma para un uso fácil y cómodo.
  • Su revestimiento antiadherente garantiza una cocción sana, sin añadir materia grasa
  • Tipo de fondo: Durabase.
  • Un fondo serigrafía Durabase. Para una mejor distribución del calor

Cecotec - Plancha Crepera profesional

22,90  in stock
11 Nuevo Desde 22,90€
4 Usado Desde 17,89€
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Características

  • Crepera eléctrica con de 1000 W de potencia, con revestimiento de piedra RockStone antiadherente que evita que se pegue y consigue los mejores resultados, gracias a su revestimiento ecológico, libre de PTFE y PFOA, que es más fácil de limpiar
  • Rodillo esparcidor de masa y espátula incluidos para facilitar el uso
  • Potencia regulable, para adaptarse a todos los gustos, con indicador luminoso que te avisa cuando la crepera está lista para cocinar y con interruptor de encendido y apagado con indicador luminoso
  • Uso seguro gracias a su protección contra sobrecalentamiento
  • Placa de 30,5 centímetros de diámetro

H. Koenig krep29 Crepera de Tradition

79,00
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2 Nuevo Desde 34,99€
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Características

  • Crepera 33 cm de diámetro
  • Termostato ajustable multiposición - Temperatura hasta 230 °C
  • Placa con revestimiento en antiadherente - Indicador de calentamiento
  • Diadema acero inoxidable - Potencia: 1300 W
  • Accesorios: 1 espátula grande, 1 divisor en madera

Todeco - Plancha profesional Eléctrica

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A partir de marzo 31, 2020 9:47 pm

Características

  • Voltaje: 220-240 V * Accesorios: Palillo de madera en T y espátula
  • El control de temperatura ayuda a cocinar comida a la temperatura adecuada * Viene con patas antideslizantes para aumentar la estabilidad * Gran capacidad: Un utensilio de estilo que le permitirá preparar la comida para sí mismo o toda la familia
  • La superficie antiadherente garantiza una cocción conveniente y una fácil limpieza * Hecho de material ecológico y no tóxico * La máquina no puede sumergirse en agua ni en ningún otro líquido, limpiar solamente.
  • Cocine rápidamente deliciosos crepes, tortitas, tortillas, etc. gracias a la potente placa eléctrica 1000W * Un práctico electrodoméstico que ahorra tiempo y espacio * Simplemente límpielo con una esponja o paño húmedo para mantenerlo limpio
  • Estándar/Certificación: CE, ROHS * Preperation time: 5-7 min

Domoclip - Plancha pata crepes

36,32  in stock
4 Nuevo Desde 36,32€
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Características

  • El producto tiene dos placas intercambiables
  • Con una placa para grandes crepes con un diámetro de 26 cm
  • También tiene una placa para la fabricación de 4 mini crepes o sartén para crepes
  • Cuenta con una potencia eléctrica de 1000 vatios

Kopf 125365 Marra - Sartén con fundición de Aluminio

24,99  in stock
3 Nuevo Desde 20,62€
4 Usado Desde 17,26€
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Características

  • Sartén para crepes de fundición de aluminio robusta con un recubrimiento antiadherente ILAG resistente a los arañazos y de gran durabilidad, perfecta para la preparación de crepes y otros platos exquisitos.
  • Propiedades: apta para cocinas eléctricas, de vitrocerámica, gas e inducción; apta para lavavajillas, asa ergonómica
  • Particularidades: apta para hornos hasta 180° grados para mantener en caliente, forma especialmente plana, espátula para crepes gratis
  • Volumen de suministro: sartén para crepes Marra de Kopf con espátula para crepes gratis, instrucciones de uso

Plancha Tefal Crep Party Inox & Design

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7 Usado Desde 33,96€
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Características

  • Crepera de 850 W con diseño moderno con capacidad para 6 personas
  • Revestimiento antiadherente que permite hacer, además de crepes, brochetas, carnes, verduras, setas, quesos, salmón, gambas, igual que una plancha
  • Indicador thermospot el punto rojo cambia de color cuando alcanza la temperatura óptima recomendado para cocinar la mayoría de platos
  • Incluye 6 espátulas y 1 cucharón de medición que pueden almacenarse debajo del aparato
  • Botón on / off y cable extraíble
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